Ce kyusu, théière japonaise à anse latérale fabriquée au Japon, est pensé pour durer. Le corps est en inox 18-8, l'anse et le bouton du couvercle en bois naturel : le contraste est immédiat, chaud, juste. Cette finition argent brossé patine avec le temps, elle gagne en caractère à mesure qu'elle est utilisée.

L'inox ne retient ni les couleurs ni les odeurs : on peut passer du sencha au hōjicha, du thé vert au thé froid, sans que la théière garde la mémoire du thé infusé la fois précédente. Sa contenance de 380 ml correspond à une tasse généreuse ou deux petites, la taille exacte pour préparer son thé sans calcul.

L'anse latérale, perpendiculaire au bec verseur, se tient d'une seule main : le pouce se pose naturellement sur le bouton du couvercle pour le maintenir en versant, un geste caractéristique de la théière japonaise à anse de côté, pensée pour infuser et servir sans mobiliser l'autre main.

L'anse en bois naturel varie légèrement d'une pièce à l'autre, c'est le bois, c'est normal, c'est bien.

Non utilisable sur feu direct ni au micro-ondes. Contenance 380 ml, dimensions 150 x 118 x H 93 mm, poids 190 g.

À 78€, ce prix reflète une fabrication japonaise en inox 18-8 de qualité alimentaire, résistant à la corrosion et ne demandant aucun entretien particulier, associée à un travail du bois fait à la main pour l'anse. C'est le choix d'un objet pensé pour durer, plutôt que d'une théière à remplacer dans quelques années.