Ce makisu neuf, encore sous son emballage d'origine, est composé de lattes de bambou assemblées par un cordon en PP, plus résistant à l'humidité répétée qu'un cordon en coton classique. L'étiquette imprimée au Japon précise l'usage professionnel (業務用) et la taille, 27 x 27 cm.

Ce format, plus large que la taille standard de 24 cm, est celui recherché pour les futomaki, ces rouleaux épais garnis de plusieurs ingrédients, ou pour rouler un tamagoyaki sans que les bords ne dépassent. On pose la feuille de nori sur toute la surface, on tasse le riz et la garniture, puis on roule en un geste continu en s'aidant du bord du makisu comme guide.

Sourcé directement au Japon, ce makisu est vendu neuf, encore dans son emballage scellé d'origine, avec son étiquette et son code-barres japonais visibles. Format professionnel, pensé pour un usage intensif.

Entretien : rincer à l'eau claire après chaque usage, sans détergent agressif, puis sécher à plat. Le cordon en PP supporte mieux l'humidité répétée qu'un cordon en coton, mais évite quand même le lave-vaisselle.

Dimensions : 27 x 27 cm