Dogou (道具) les ustensiles japonais du quotidien
La beauté dans l’usage
En japonais, dogu (道具) signifie « outil », « ustensile ».
Nous l’écrivons Dogou, à la française, pour que sa prononciation reste fidèle à la langue japonaise. Mais ici, ce mot désigne bien plus qu’un objet : il incarne la simplicité, la beauté dans l’usage, l’élégance des gestes du quotidien. C’est cette approche humble et raffinée qui m’a toujours fasciné.
La simplicité des ustensiles japonais, sublimée par le geste.
De la France au Japon, un lien de cœur
Une histoire de famille et de passion
Je m’appelle Léonard, fondateur de Dogou.
Depuis dix ans, je me rends au Japon chaque hiver pour passer le Nouvel An avec ma belle-famille à Yokohama. Ces séjours sont devenus un rituel, un moment familial précieux. C’est aussi là que j’ai découvert une chose qui m’a marqué : la manière dont les Japonais conçoivent les objets du quotidien. Des ustensiles simples, ingénieux, discrets… qui rendent la vie plus facile, et plus belle.
Une histoire née au cœur des repas familiaux au Japon.
La naissance de Dogou
Quand l’idée devient réalité
Je savais que je voulais créer un projet entre la France et le Japon. Quand j’ai compris que ces objets futés et élégants étaient presque introuvables ici, Dogou est né. Ce n’est pas une boutique de souvenirs : c’est un pont entre deux cultures, pour des objets du quotidien qui ont du sens.
L’idée : faire découvrir ces trésors du quotidien à la France
Essentiellement japonais, entièrement authentique
Une sélection pensée pour durer
Chez Dogou, la grande majorité des ustensiles sont fabriqués au Japon, choisis directement sur place avec l’aide précieuse de ma famille japonaise. Chaque objet reflète ce qui fait la singularité des outils nippons : une conception intelligente, une esthétique discrète, et une qualité qui traverse le temps. Même quand un produit vient d’ailleurs, il respecte cette même exigence.
Une collection fidèle à l’esprit japonais, jusque dans les moindres détails.
Kappabashi, Tokyo Mon terrain de jeu
Là où tout commence
Chaque voyage au Japon me mène à Kappabashi, le quartier de Tokyo dédié aux ustensiles de cuisine. On y trouve tout : du fouet à omelette au moule à onigiri, des couteaux aux bols parfaits. C’est là que Dogou puise son inspiration.
Kappabashi, le paradis des passionnés de cuisine.
Du Japon à votre cuisine
Une invitation à cuisiner autrement
Une fois les objets sélectionnés et arrivés à Paris, je les prépare et vous les envoie avec soin. Chaque colis est une invitation à cuisiner différemment, à simplifier ses gestes, à apprécier le quotidien autrement.
Chaque colis transporte un peu de Japon jusque chez vous.